Soja
Glycine max
En un huerto típico de Madrid y el interior peninsular: siembra en semillero de principios de marzo a finales de abril, siembra en exterior de mediados de abril a principios de agosto, trasplante de finales de abril a mediados de mayo, cosecha de principios de junio a mediados de noviembre.
Cuándo sembrar, plantar y cosechar
Últimas heladas hacia el 31 de marzo, primeras heladas hacia el 15 de noviembre.
- Sembrar en semillero
- de principios de marzo a finales de abril
- Sembrar en exterior
- de mediados de abril a principios de agosto
- Trasplantar
- de finales de abril a mediados de mayo
- Cosecha
- de principios de junio a mediados de noviembre
Datos de cultivo
- Distancias
- 15 cm entre plantas, 45 cm entre hileras
- En cuadros
- 4 por cuadro (cuadros de 30 cm)
- Profundidad de siembra
- 2,5 cm
- Cosecha en
- 75 a 100 días desde la siembra
- Altura
- 60 cm
- Resistencia al frío
- Sensible: no aguanta ninguna helada
- Sol
- Pleno sol
- Produce durante
- Una sola cosecha
Consejo de cultivo
Cosecha el edamame cuando las vainas estén llenas pero aún de un verde intenso; en pocos días se vuelven harinosas.
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De dónde salen estas cifras
Cada cultivo de VegLog se ha contrastado con recomendaciones de cultivo publicadas. Las fechas se calculan a partir de las fechas medias de heladas, así que cambian según tu huerto. Para este cultivo hemos consultado: