Soja
Glycine max
Dans un jardin typique du nord de la France : semis sous abri de début avril à mi-mai, semis en pleine terre de début mai à mi-juillet, plantation de mi-mai à mi-juin, récolte de début juillet à fin octobre.
Quand semer, planter et récolter
Dernières gelées vers le 25 avril, premières gelées vers le 21 octobre.
- Semer sous abri
- de début avril à mi-mai
- Semer en pleine terre
- de début mai à mi-juillet
- Planter
- de mi-mai à mi-juin
- Récolte
- de début juillet à fin octobre
Infos de culture
- Espacement
- Plants à 15 cm, rangs à 45 cm
- En carrés
- 4 par carré (carrés de 30 cm)
- Profondeur de semis
- 2,5 cm
- Récolte après
- 75 à 100 jours après le semis
- Hauteur adulte
- 60 cm
- Rusticité
- Sensible au gel : ne supporte aucune gelée
- Exposition
- Plein soleil
- Production
- Une seule récolte
Conseil de culture
Cueillez les edamames quand les gousses sont bien pleines mais encore vert vif ; ils deviennent farineux en quelques jours.
De la même famille
D’où viennent ces chiffres
Chaque plante de VegLog a été vérifiée d’après des conseils de culture publiés. Les dates sont calculées à partir des dates moyennes de gel : elles s’adaptent donc à votre jardin. Pour cette plante, nous avons consulté :
Soja au potager, avec VegLog
Ajoutez cette plante à une planche et VegLog vous rappelle quand semer, planter et récolter, d’après les dates de gel de votre ville.
