In einem typischen Garten in Deutschland: Auspflanzen Mitte März bis Mitte April, Ernte Anfang April bis Mitte Juni. In höheren Lagen und in Frostsenken später, in milden Lagen am Rhein und an der Küste früher.

Spargel: Welcher Pflanzabstand?

40 cm Abstand in der Reihe und 45 cm zwischen den Reihen. Im Quadratbeet mit Quadraten von 30 cm sind das 1 pro Quadrat.

Spargel: Welche Nachbarn passen?

Gute Nachbarn: Tomate, Petersilie, Basilikum. Schlechte Nachbarn: Zwiebel, Knoblauch.

Spargel

Asparagus officinalis

In einem typischen Garten in Deutschland: Auspflanzen Mitte März bis Mitte April, Ernte Anfang April bis Mitte Juni.

Aussaat, Pflanzung und Ernte

Frosttermine

Letzter Frost etwa am 30. April, erster Frost etwa am 20. Oktober.

Auspflanzen: Mitte März bis Mitte April
Ernte: Anfang April bis Mitte Juni

Abstand: 40 cm in der Reihe, 45 cm Reihenabstand
Quadratbeet: 1 pro Quadrat (Quadrate von 30 cm)
Saattiefe: Gepflanzt als Jungpflanze, Steckzwiebel oder Wurzelstock
Erntereif in: 395 bis 760 Tagen ab Pflanzung
Wuchshöhe: 1,5 m
Winterhärte: Winterhart bis etwa −25 °C
Sonne: Volle Sonne
Erntezeit: Mehrere Jahre (mehrjährig)

Anbautipp

Stich in den ersten ein, zwei Jahren keine Stangen und hör ab Mittsommer auf, damit das Laub die Wurzelstöcke kräftigen kann.

Nachbarn

Gute Nachbarn

Schlechte Nachbarn

Kulturen derselben Familie (Sonstige) bilden eine Gruppe in der Fruchtfolge. Bau sie möglichst nicht dort an, wo in den letzten zwei, drei Jahren schon eine Kultur dieser Familie stand.

Mehr aus dieser Familie

Woher diese Angaben stammen

Jede Kultur in VegLog wurde mit veröffentlichten Anbauempfehlungen abgeglichen. Die Termine werden aus durchschnittlichen Frostterminen berechnet und verschieben sich daher mit deinem Garten. Für diese Kultur haben wir diese Quellen genutzt:

Spargel anbauen mit VegLog

Setz Spargel in ein Beet, und VegLog erinnert dich, wann du säen, auspflanzen und ernten solltest, abgestimmt auf die Frosttermine deines Orts.