Asperge
Asparagus officinalis
Dans un jardin typique du nord de la France : plantation de mi-mars à mi-avril, récolte de début avril à début juin.
Quand semer, planter et récolter
Dernières gelées vers le 25 avril, premières gelées vers le 21 octobre.
- Planter
- de mi-mars à mi-avril
- Récolte
- de début avril à début juin
Infos de culture
- Espacement
- Plants à 40 cm, rangs à 45 cm
- En carrés
- 1 par carré (carrés de 30 cm)
- Profondeur de semis
- Se plante en plants, bulbilles ou griffes
- Récolte après
- 395 à 760 jours après la plantation
- Hauteur adulte
- 1,5 m
- Rusticité
- Rustique jusqu’à −25 °C environ
- Exposition
- Plein soleil
- Production
- Plusieurs années (vivace)
Conseil de culture
Ne coupez pas de turions la première ou les deux premières années, puis arrêtez vers la fin juin pour que le feuillage nourrisse les griffes.
Associations
Les plantes d’une même famille (autre) forment un groupe de rotation. Évitez de les cultiver là où une plante de cette famille a poussé ces deux ou trois dernières années.
De la même famille
D’où viennent ces chiffres
Chaque plante de VegLog a été vérifiée d’après des conseils de culture publiés. Les dates sont calculées à partir des dates moyennes de gel : elles s’adaptent donc à votre jardin. Pour cette plante, nous avons consulté :
Asperge au potager, avec VegLog
Ajoutez cette plante à une planche et VegLog vous rappelle quand semer, planter et récolter, d’après les dates de gel de votre ville.
