Maíz dulce

Zea mays

En un huerto típico de Madrid y el interior peninsular: siembra en semillero de principios de marzo a principios de abril, siembra en exterior de mediados de abril a finales de mayo, trasplante de mediados de abril a principios de mayo, cosecha de finales de junio a mediados de noviembre.

Cuándo sembrar, plantar y cosechar

Últimas heladas hacia el 31 de marzo, primeras heladas hacia el 15 de noviembre.

Sembrar en semillero
de principios de marzo a principios de abril
Sembrar en exterior
de mediados de abril a finales de mayo
Trasplantar
de mediados de abril a principios de mayo
Cosecha
de finales de junio a mediados de noviembre

Datos de cultivo

Distancias
45 cm entre plantas, 45 cm entre hileras
En cuadros
4 por cuadro (cuadros de 30 cm)
Profundidad de siembra
2,5 cm
Cosecha en
50 a 80 días desde el trasplante
Altura
1,8 m
Resistencia al frío
Sensible: no aguanta ninguna helada
Sol
Pleno sol
Produce durante
Unas 3 semanas

Consejo de cultivo

Planta en bloque en vez de en una sola hilera para que el viento polinice todas las mazorcas.

Asociaciones

Los cultivos de una misma familia (otros) forman un grupo de rotación. Procura no plantarlos donde haya crecido alguno de esa familia en los últimos dos o tres años.

De la misma familia

De dónde salen estas cifras

Cada cultivo de VegLog se ha contrastado con recomendaciones de cultivo publicadas. Las fechas se calculan a partir de las fechas medias de heladas, así que cambian según tu huerto. Para este cultivo hemos consultado:

Maíz dulce en tu huerto, con VegLog

Añade este cultivo a un bancal y VegLog te recordará cuándo sembrar, trasplantar y cosechar, según las fechas de heladas de tu localidad.