Cebollino

Allium schoenoprasum

En un huerto típico de Madrid y el interior peninsular: siembra en semillero de principios de febrero a principios de marzo, siembra en exterior de mediados de marzo a mediados de mayo, trasplante de mediados de marzo a finales de mayo, cosecha de principios de marzo a mediados de noviembre.

Cuándo sembrar, plantar y cosechar

Últimas heladas hacia el 31 de marzo, primeras heladas hacia el 15 de noviembre.

Sembrar en semillero
de principios de febrero a principios de marzo
Sembrar en exterior
de mediados de marzo a mediados de mayo
Trasplantar
de mediados de marzo a finales de mayo
Cosecha
de principios de marzo a mediados de noviembre

Datos de cultivo

Distancias
15 cm entre plantas, 30 cm entre hileras
En cuadros
4 por cuadro (cuadros de 30 cm)
Profundidad de siembra
1 cm
Cosecha en
30 a 45 días desde el trasplante
Altura
30 cm
Resistencia al frío
Resistente hasta unos −20 °C
Sol
Tolera algo de sombra
Produce durante
Varios años (perenne)

Consejo de cultivo

Corta las matas a 5 cm varias veces por temporada para que rebroten, y divídelas cada pocos años.

Asociaciones

Los cultivos de una misma familia (aromáticas) forman un grupo de rotación. Procura no plantarlos donde haya crecido alguno de esa familia en los últimos dos o tres años.

De la misma familia

De dónde salen estas cifras

Cada cultivo de VegLog se ha contrastado con recomendaciones de cultivo publicadas. Las fechas se calculan a partir de las fechas medias de heladas, así que cambian según tu huerto. Para este cultivo hemos consultado:

Cebollino en tu huerto, con VegLog

Añade este cultivo a un bancal y VegLog te recordará cuándo sembrar, trasplantar y cosechar, según las fechas de heladas de tu localidad.