Eneldo

Anethum graveolens

En un huerto típico de Madrid y el interior peninsular: siembra en exterior de finales de marzo a finales de junio, cosecha de mediados de mayo a mediados de noviembre.

Cuándo sembrar, plantar y cosechar

Últimas heladas hacia el 31 de marzo, primeras heladas hacia el 15 de noviembre.

Sembrar en exterior
de finales de marzo a finales de junio
Cosecha
de mediados de mayo a mediados de noviembre

Datos de cultivo

Distancias
20 cm entre plantas, 30 cm entre hileras
En cuadros
1 por cuadro (cuadros de 30 cm)
Profundidad de siembra
0,5 cm
Cosecha en
40 a 60 días desde la siembra
Altura
90 cm
Resistencia al frío
Semirresistente: aguanta heladas ligeras, hasta unos −2 °C
Sol
Pleno sol
Produce durante
Unas 6 semanas

Consejo de cultivo

Siembra directamente cada pocas semanas; el eneldo no tolera el trasplante y se espiga enseguida con el calor.

Asociaciones

Mantener lejos de

Los cultivos de una misma familia (aromáticas) forman un grupo de rotación. Procura no plantarlos donde haya crecido alguno de esa familia en los últimos dos o tres años.

De la misma familia

De dónde salen estas cifras

Cada cultivo de VegLog se ha contrastado con recomendaciones de cultivo publicadas. Las fechas se calculan a partir de las fechas medias de heladas, así que cambian según tu huerto. Para este cultivo hemos consultado:

Eneldo en tu huerto, con VegLog

Añade este cultivo a un bancal y VegLog te recordará cuándo sembrar, trasplantar y cosechar, según las fechas de heladas de tu localidad.