Topinambur: Wann säen?

In einem typischen Garten in Deutschland: Auspflanzen Mitte Februar bis Anfang Mai, Ernte Ende September bis Mitte März. In höheren Lagen und in Frostsenken später, in milden Lagen am Rhein und an der Küste früher.

Topinambur: Welcher Pflanzabstand?

30 cm Abstand in der Reihe und 100 cm zwischen den Reihen. Im Quadratbeet mit Quadraten von 30 cm sind das 1 pro Quadrat.

Topinambur

Helianthus tuberosus

In einem typischen Garten in Deutschland: Auspflanzen Mitte Februar bis Anfang Mai, Ernte Ende September bis Mitte März.

Aussaat, Pflanzung und Ernte

Frosttermine

Letzter Frost etwa am 30. April, erster Frost etwa am 20. Oktober.

Auspflanzen: Mitte Februar bis Anfang Mai
Ernte: Ende September bis Mitte März

Abstand: 30 cm in der Reihe, 100 cm Reihenabstand
Quadratbeet: 1 pro Quadrat (Quadrate von 30 cm)
Saattiefe: Gepflanzt als Jungpflanze, Steckzwiebel oder Wurzelstock
Erntereif in: 140 bis 200 Tagen ab Pflanzung
Wuchshöhe: 2,5 m
Winterhärte: Winterhart bis etwa −20 °C
Sonne: Verträgt etwas Schatten
Erntezeit: Mehrere Jahre (mehrjährig)

Anbautipp

Gib ihnen ein eigenes Beet, denn jede zurückgebliebene Knolle treibt wieder aus; an windigen Stellen kürzt du die Stängel im Spätsommer auf 1,5 m.

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Woher diese Angaben stammen

Jede Kultur in VegLog wurde mit veröffentlichten Anbauempfehlungen abgeglichen. Die Termine werden aus durchschnittlichen Frostterminen berechnet und verschieben sich daher mit deinem Garten. Für diese Kultur haben wir diese Quellen genutzt:

Topinambur anbauen mit VegLog

Setz Topinambur in ein Beet, und VegLog erinnert dich, wann du säen, auspflanzen und ernten solltest, abgestimmt auf die Frosttermine deines Orts.