Ajedrea
Satureja hortensis
En un huerto típico de Madrid y el interior peninsular: siembra en semillero de mediados de febrero a mediados de marzo, siembra en exterior de finales de marzo a mediados de mayo, trasplante de principios de abril a mediados de mayo, cosecha de finales de mayo a mediados de noviembre.
Cuándo sembrar, plantar y cosechar
Últimas heladas hacia el 31 de marzo, primeras heladas hacia el 15 de noviembre.
- Sembrar en semillero
- de mediados de febrero a mediados de marzo
- Sembrar en exterior
- de finales de marzo a mediados de mayo
- Trasplantar
- de principios de abril a mediados de mayo
- Cosecha
- de finales de mayo a mediados de noviembre
Datos de cultivo
- Distancias
- 20 cm entre plantas, 30 cm entre hileras
- En cuadros
- 4 por cuadro (cuadros de 30 cm)
- Profundidad de siembra
- 0 cm
- Cosecha en
- 25 a 40 días desde el trasplante
- Altura
- 30 cm
- Resistencia al frío
- Sensible: no aguanta ninguna helada
- Sol
- Pleno sol
- Produce durante
- Unas 10 semanas
Consejo de cultivo
Siembra en superficie, porque la semilla necesita luz, y cosecha los brotes antes de que florezca para tener el sabor más dulce.
Asociaciones
Crece bien con
Los cultivos de una misma familia (aromáticas) forman un grupo de rotación. Procura no plantarlos donde haya crecido alguno de esa familia en los últimos dos o tres años.
De la misma familia
De dónde salen estas cifras
Cada cultivo de VegLog se ha contrastado con recomendaciones de cultivo publicadas. Las fechas se calculan a partir de las fechas medias de heladas, así que cambian según tu huerto. Para este cultivo hemos consultado:
Ajedrea en tu huerto, con VegLog
Añade este cultivo a un bancal y VegLog te recordará cuándo sembrar, trasplantar y cosechar, según las fechas de heladas de tu localidad.
