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Moutarde à feuilles

Brassica juncea

Dans un jardin typique du nord de la France : semis en pleine terre de début avril à fin mai, récolte de début mai à début décembre.

Quand semer, planter et récolter

Dernières gelées vers le 25 avril, premières gelées vers le 21 octobre.

Semer en pleine terre
de début avril à fin maide fin juillet à mi-septembre
Récolte
de début mai à début décembre
Espacement
Plants à 20 cm, rangs à 30 cm
En carrés
4 par carré (carrés de 30 cm)
Profondeur de semis
1 cm
Récolte après
25 à 50 jours après le semis
Hauteur adulte
45 cm
Rusticité
Rustique jusqu’à −5 °C environ
Exposition
Tolère la mi-ombre
Production
Environ 6 semaines

Conseil de culture

Semez en fin d’été pour des feuilles plus douces ; les semis de printemps montent vite en graine quand les jours rallongent.

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D’où viennent ces chiffres

Chaque plante de VegLog a été vérifiée d’après des conseils de culture publiés. Les dates sont calculées à partir des dates moyennes de gel : elles s’adaptent donc à votre jardin. Pour cette plante, nous avons consulté :

Moutarde à feuilles au potager, avec VegLog

Ajoutez cette plante à une planche et VegLog vous rappelle quand semer, planter et récolter, d’après les dates de gel de votre ville.