Chou de Bruxelles
Brassica oleracea var. gemmifera
Dans un jardin typique du nord de la France : semis sous abri de mi-février à fin mai, semis en pleine terre de fin mars à début mai, plantation de mi-avril à début juillet, récolte de début septembre à fin février.
Quand semer, planter et récolter
Dernières gelées vers le 25 avril, premières gelées vers le 21 octobre.
- Semer sous abri
- de mi-février à fin mai
- Semer en pleine terre
- de fin mars à début mai
- Planter
- de mi-avril à début juillet
- Récolte
- de début septembre à fin février
Infos de culture
- Espacement
- Plants à 60 cm, rangs à 75 cm
- En carrés
- 1 par carré (carrés de 30 cm)
- Profondeur de semis
- 1,5 cm
- Récolte après
- 85 à 120 jours après la plantation
- Hauteur adulte
- 90 cm
- Rusticité
- Rustique jusqu’à −15 °C environ
- Exposition
- Plein soleil
- Production
- Environ 12 semaines
Conseil de culture
Tassez bien le sol et tuteurez les grands plants, sinon un sol meuble donne des pommes lâches et ouvertes.
Associations
Les plantes d’une même famille (brassicacées) forment un groupe de rotation. Évitez de les cultiver là où une plante de cette famille a poussé ces deux ou trois dernières années.
De la même famille
D’où viennent ces chiffres
Chaque plante de VegLog a été vérifiée d’après des conseils de culture publiés. Les dates sont calculées à partir des dates moyennes de gel : elles s’adaptent donc à votre jardin. Pour cette plante, nous avons consulté :
Chou de Bruxelles au potager, avec VegLog
Ajoutez cette plante à une planche et VegLog vous rappelle quand semer, planter et récolter, d’après les dates de gel de votre ville.
