Sauerampfer
Rumex acetosa
In einem typischen Garten in Deutschland: Vorziehen Mitte März bis Ende April, Direktsaat Mitte April bis Ende Juni, Auspflanzen Mitte April bis Ende Juni, Ernte Anfang April bis Mitte Oktober.
Aussaat, Pflanzung und Ernte
Letzter Frost etwa am 30. April, erster Frost etwa am 20. Oktober.
- Vorziehen
- Mitte März bis Ende April
- Direkt säen
- Mitte April bis Ende Juni
- Auspflanzen
- Mitte April bis Ende Juni
- Ernte
- Anfang April bis Mitte Oktober
Anbaudaten
- Abstand
- 30 cm in der Reihe, 30 cm Reihenabstand
- Quadratbeet
- 1 pro Quadrat (Quadrate von 30 cm)
- Saattiefe
- 1 cm
- Erntereif in
- 60 bis 90 Tagen ab Aussaat
- Wuchshöhe
- 50 cm
- Winterhärte
- Winterhart bis etwa −20 °C
- Sonne
- Verträgt etwas Schatten
- Erntezeit
- Mehrere Jahre (mehrjährig)
Anbautipp
Schneide Blütenstiele ab, sobald sie erscheinen, damit immer frische Blätter nachkommen, und teile die Horste alle vier bis fünf Jahre.
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Woher diese Angaben stammen
Jede Kultur in VegLog wurde mit veröffentlichten Anbauempfehlungen abgeglichen. Die Termine werden aus durchschnittlichen Frostterminen berechnet und verschieben sich daher mit deinem Garten. Für diese Kultur haben wir diese Quellen genutzt:
Sauerampfer anbauen mit VegLog
Setz Sauerampfer in ein Beet, und VegLog erinnert dich, wann du säen, auspflanzen und ernten solltest, abgestimmt auf die Frosttermine deines Orts.
