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Oseille

Rumex acetosa

Dans un jardin typique du nord de la France : semis sous abri de mi-mars à fin avril, semis en pleine terre de mi-avril à mi-juin, plantation de mi-avril à mi-juin, récolte de fin mars à fin octobre.

Quand semer, planter et récolter

Dernières gelées vers le 25 avril, premières gelées vers le 21 octobre.

Semer sous abri
de mi-mars à fin avril
Semer en pleine terre
de mi-avril à mi-juin
Planter
de mi-avril à mi-juin
Récolte
de fin mars à fin octobre
Espacement
Plants à 30 cm, rangs à 30 cm
En carrés
1 par carré (carrés de 30 cm)
Profondeur de semis
1 cm
Récolte après
60 à 90 jours après le semis
Hauteur adulte
50 cm
Rusticité
Rustique jusqu’à −20 °C environ
Exposition
Tolère la mi-ombre
Production
Plusieurs années (vivace)

Conseil de culture

Coupez les tiges florales dès leur apparition pour avoir des feuilles fraîches en continu, et divisez les touffes tous les quatre ou cinq ans.

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D’où viennent ces chiffres

Chaque plante de VegLog a été vérifiée d’après des conseils de culture publiés. Les dates sont calculées à partir des dates moyennes de gel : elles s’adaptent donc à votre jardin. Pour cette plante, nous avons consulté :

Oseille au potager, avec VegLog

Ajoutez cette plante à une planche et VegLog vous rappelle quand semer, planter et récolter, d’après les dates de gel de votre ville.