Endivie
Cichorium endivia
In einem typischen Garten in Deutschland: Vorziehen Anfang März bis Ende Mai, Direktsaat Ende Mai bis Mitte August, Auspflanzen Ende April bis Ende August, Ernte Ende Juni bis Anfang Dezember.
Aussaat, Pflanzung und Ernte
Letzter Frost etwa am 30. April, erster Frost etwa am 20. Oktober.
- Vorziehen
- Anfang März bis Ende Mai
- Direkt säen
- Ende Mai bis Mitte August
- Auspflanzen
- Ende April bis Ende August
- Ernte
- Ende Juni bis Anfang Dezember
Anbaudaten
- Abstand
- 30 cm in der Reihe, 30 cm Reihenabstand
- Quadratbeet
- 1 pro Quadrat (Quadrate von 30 cm)
- Saattiefe
- 1 cm
- Erntereif in
- 45 bis 60 Tagen ab Auspflanzen
- Wuchshöhe
- 30 cm
- Winterhärte
- Winterhart bis etwa −6 °C
- Sonne
- Verträgt etwas Schatten
- Erntezeit
- Etwa 3 Wochen
Anbautipp
Deck eine ausgewachsene Pflanze vor dem Schneiden etwa zwei Wochen mit einem Teller oder Eimer ab, um das Herz zu bleichen und die Bitterkeit zu mildern.
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Woher diese Angaben stammen
Jede Kultur in VegLog wurde mit veröffentlichten Anbauempfehlungen abgeglichen. Die Termine werden aus durchschnittlichen Frostterminen berechnet und verschieben sich daher mit deinem Garten. Für diese Kultur haben wir diese Quellen genutzt:
Endivie anbauen mit VegLog
Setz Endivie in ein Beet, und VegLog erinnert dich, wann du säen, auspflanzen und ernten solltest, abgestimmt auf die Frosttermine deines Orts.
