Brócoli
Brassica oleracea var. italica
En un huerto típico de Madrid y el interior peninsular: siembra en semillero de principios de febrero a finales de julio, siembra en exterior de mediados de marzo a principios de agosto, trasplante de principios de marzo a finales de agosto, cosecha de principios de junio a finales de noviembre.
Cuándo sembrar, plantar y cosechar
Últimas heladas hacia el 31 de marzo, primeras heladas hacia el 15 de noviembre.
- Sembrar en semillero
- de principios de febrero a finales de julio
- Sembrar en exterior
- de mediados de marzo a principios de agosto
- Trasplantar
- de principios de marzo a finales de agosto
- Cosecha
- de principios de junio a finales de noviembre
Datos de cultivo
- Distancias
- 45 cm entre plantas, 60 cm entre hileras
- En cuadros
- 1 por cuadro (cuadros de 30 cm)
- Profundidad de siembra
- 1,5 cm
- Cosecha en
- 50 a 75 días desde el trasplante
- Altura
- 75 cm
- Resistencia al frío
- Resistente hasta unos −5 °C
- Sol
- Pleno sol
- Produce durante
- Unas 8 semanas
Consejo de cultivo
Corta la cabeza principal mientras los botones sigan cerrados y saldrán brotes laterales durante semanas.
Asociaciones
Los cultivos de una misma familia (crucíferas) forman un grupo de rotación. Procura no plantarlos donde haya crecido alguno de esa familia en los últimos dos o tres años.
De la misma familia
De dónde salen estas cifras
Cada cultivo de VegLog se ha contrastado con recomendaciones de cultivo publicadas. Las fechas se calculan a partir de las fechas medias de heladas, así que cambian según tu huerto. Para este cultivo hemos consultado:
Brócoli en tu huerto, con VegLog
Añade este cultivo a un bancal y VegLog te recordará cuándo sembrar, trasplantar y cosechar, según las fechas de heladas de tu localidad.
