Brocoli violet
Brassica oleracea var. italica
Dans un jardin typique du nord de la France : semis sous abri de mi-avril à début juin, semis en pleine terre de fin avril à début juin, plantation de fin mai à mi-juillet, récolte de mi-décembre à mi-mai.
Quand semer, planter et récolter
Dernières gelées vers le 25 avril, premières gelées vers le 21 octobre.
- Semer sous abri
- de mi-avril à début juin
- Semer en pleine terre
- de fin avril à début juin
- Planter
- de fin mai à mi-juillet
- Récolte
- de mi-décembre à mi-mai
Infos de culture
- Espacement
- Plants à 60 cm, rangs à 60 cm
- En carrés
- 1 pour 4 carrés (carrés de 30 cm)
- Profondeur de semis
- 1,5 cm
- Récolte après
- 200 à 270 jours après la plantation
- Hauteur adulte
- 90 cm
- Rusticité
- Rustique jusqu’à −12 °C environ
- Exposition
- Plein soleil
- Production
- Environ 8 semaines
Conseil de culture
Plantez fermement et tuteurez avant les vents d’hiver ; posez un filet contre les pigeons, et coupez les jets avant l’ouverture des fleurs.
Associations
Les plantes d’une même famille (brassicacées) forment un groupe de rotation. Évitez de les cultiver là où une plante de cette famille a poussé ces deux ou trois dernières années.
De la même famille
D’où viennent ces chiffres
Chaque plante de VegLog a été vérifiée d’après des conseils de culture publiés. Les dates sont calculées à partir des dates moyennes de gel : elles s’adaptent donc à votre jardin. Pour cette plante, nous avons consulté :
Brocoli violet au potager, avec VegLog
Ajoutez cette plante à une planche et VegLog vous rappelle quand semer, planter et récolter, d’après les dates de gel de votre ville.
