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Pak-choï

Brassica rapa subsp. chinensis

Dans un jardin typique du nord de la France : semis sous abri de fin mars à début mai, semis en pleine terre de fin avril à début juin, plantation de fin avril à fin mai, récolte de fin mai à mi-novembre.

Quand semer, planter et récolter

Dernières gelées vers le 25 avril, premières gelées vers le 21 octobre.

Semer sous abri
de fin mars à début maide fin juillet à fin août
Semer en pleine terre
de fin avril à début juinde fin juillet à début septembre
Planter
de fin avril à fin maide mi-août à mi-septembre
Récolte
de fin mai à mi-novembre
Espacement
Plants à 25 cm, rangs à 30 cm
En carrés
4 par carré (carrés de 30 cm)
Profondeur de semis
1 cm
Récolte après
30 à 45 jours après la plantation
Hauteur adulte
30 cm
Rusticité
Rustique jusqu’à −4 °C environ
Exposition
Tolère la mi-ombre
Production
Environ 3 semaines

Conseil de culture

Semez à partir du milieu de l’été pour de meilleures récoltes ; les semis de printemps montent en graine après des nuits froides ou par forte chaleur. Gardez le sol frais.

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D’où viennent ces chiffres

Chaque plante de VegLog a été vérifiée d’après des conseils de culture publiés. Les dates sont calculées à partir des dates moyennes de gel : elles s’adaptent donc à votre jardin. Pour cette plante, nous avons consulté :

Pak-choï au potager, avec VegLog

Ajoutez cette plante à une planche et VegLog vous rappelle quand semer, planter et récolter, d’après les dates de gel de votre ville.