Ajo
Allium sativum
En un huerto típico de Madrid y el interior peninsular: trasplante de mediados de octubre a mediados de diciembre, cosecha de finales de mayo a finales de julio.
Cuándo sembrar, plantar y cosechar
Últimas heladas hacia el 31 de marzo, primeras heladas hacia el 15 de noviembre.
- Trasplantar
- de mediados de octubre a mediados de diciembrede mediados de enero a finales de febrero
- Cosecha
- de finales de mayo a finales de julio
Datos de cultivo
- Distancias
- 15 cm entre plantas, 30 cm entre hileras
- En cuadros
- 9 por cuadro (cuadros de 30 cm)
- Profundidad de siembra
- 2,5 cm
- Cosecha en
- 140 a 170 días desde la siembra
- Altura
- 60 cm
- Resistencia al frío
- Resistente hasta unos −15 °C
- Sol
- Pleno sol
- Produce durante
- Una sola cosecha
Consejo de cultivo
Si puedes, planta en otoño; la mayoría de las variedades necesitan un periodo de frío para dividirse en dientes.
Asociaciones
Mantener lejos de
Los cultivos de una misma familia (aliáceas) forman un grupo de rotación. Procura no plantarlos donde haya crecido alguno de esa familia en los últimos dos o tres años.
De la misma familia
De dónde salen estas cifras
Cada cultivo de VegLog se ha contrastado con recomendaciones de cultivo publicadas. Las fechas se calculan a partir de las fechas medias de heladas, así que cambian según tu huerto. Para este cultivo hemos consultado:
Ajo en tu huerto, con VegLog
Añade este cultivo a un bancal y VegLog te recordará cuándo sembrar, trasplantar y cosechar, según las fechas de heladas de tu localidad.
