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Blette

Beta vulgaris subsp. cicla

Dans un jardin typique du nord de la France : semis sous abri de mi-mars à mi-avril, semis en pleine terre de début avril à mi-août, plantation de mi-avril à fin mai, récolte de début juin à mi-avril.

Quand semer, planter et récolter

Dernières gelées vers le 25 avril, premières gelées vers le 21 octobre.

Semer sous abri
de mi-mars à mi-avril
Semer en pleine terre
de début avril à mi-août
Planter
de mi-avril à fin mai
Récolte
de début juin à mi-avril
Espacement
Plants à 30 cm, rangs à 45 cm
En carrés
4 par carré (carrés de 30 cm)
Profondeur de semis
2 cm
Récolte après
50 à 60 jours après le semis
Hauteur adulte
50 cm
Rusticité
Rustique jusqu’à −8 °C environ
Exposition
Tolère la mi-ombre
Production
Environ 26 semaines

Conseil de culture

Cueillez régulièrement les feuilles extérieures et la plante produira de l’été jusqu’en hiver.

Associations

Bonnes associations

Les plantes d’une même famille (légumes-feuilles) forment un groupe de rotation. Évitez de les cultiver là où une plante de cette famille a poussé ces deux ou trois dernières années.

De la même famille

D’où viennent ces chiffres

Chaque plante de VegLog a été vérifiée d’après des conseils de culture publiés. Les dates sont calculées à partir des dates moyennes de gel : elles s’adaptent donc à votre jardin. Pour cette plante, nous avons consulté :

Blette au potager, avec VegLog

Ajoutez cette plante à une planche et VegLog vous rappelle quand semer, planter et récolter, d’après les dates de gel de votre ville.