Hinojo
Foeniculum vulgare var. azoricum
En un huerto típico de Madrid y el interior peninsular: siembra en semillero de mediados de marzo a principios de agosto, siembra en exterior de finales de abril a finales de agosto, trasplante de mediados de abril a finales de agosto, cosecha de finales de junio a finales de noviembre.
Cuándo sembrar, plantar y cosechar
Últimas heladas hacia el 31 de marzo, primeras heladas hacia el 15 de noviembre.
- Sembrar en semillero
- de mediados de marzo a principios de agosto
- Sembrar en exterior
- de finales de abril a finales de agosto
- Trasplantar
- de mediados de abril a finales de agosto
- Cosecha
- de finales de junio a finales de noviembre
Datos de cultivo
- Distancias
- 30 cm entre plantas, 30 cm entre hileras
- En cuadros
- 1 por cuadro (cuadros de 30 cm)
- Profundidad de siembra
- 1 cm
- Cosecha en
- 50 a 75 días desde el trasplante
- Altura
- 60 cm
- Resistencia al frío
- Semirresistente: aguanta heladas ligeras, hasta unos −2 °C
- Sol
- Pleno sol
- Produce durante
- Una sola cosecha
Consejo de cultivo
Siembra desde principios de verano, en alvéolos o en el lugar definitivo; la tierra fría y seca, o tocar las raíces, hace que se espigue.
Asociaciones
Los cultivos de una misma familia (raíces) forman un grupo de rotación. Procura no plantarlos donde haya crecido alguno de esa familia en los últimos dos o tres años.
De la misma familia
De dónde salen estas cifras
Cada cultivo de VegLog se ha contrastado con recomendaciones de cultivo publicadas. Las fechas se calculan a partir de las fechas medias de heladas, así que cambian según tu huerto. Para este cultivo hemos consultado:
Hinojo en tu huerto, con VegLog
Añade este cultivo a un bancal y VegLog te recordará cuándo sembrar, trasplantar y cosechar, según las fechas de heladas de tu localidad.
