Panais
Pastinaca sativa
Dans un jardin typique du nord de la France : semis en pleine terre de fin mars à fin mai, récolte de début septembre à mi-mars.
Quand semer, planter et récolter
Dernières gelées vers le 25 avril, premières gelées vers le 21 octobre.
- Semer en pleine terre
- de fin mars à fin mai
- Récolte
- de début septembre à mi-mars
Infos de culture
- Espacement
- Plants à 15 cm, rangs à 30 cm
- En carrés
- 9 par carré (carrés de 30 cm)
- Profondeur de semis
- 1 cm
- Récolte après
- 110 à 140 jours après le semis
- Hauteur adulte
- 45 cm
- Rusticité
- Rustique jusqu’à −15 °C environ
- Exposition
- Plein soleil
- Production
- Environ 16 semaines
Conseil de culture
Achetez des graines fraîches chaque année ; le panais est lent et peut mettre trois semaines à lever.
Associations
Les plantes d’une même famille (légumes-racines) forment un groupe de rotation. Évitez de les cultiver là où une plante de cette famille a poussé ces deux ou trois dernières années.
De la même famille
D’où viennent ces chiffres
Chaque plante de VegLog a été vérifiée d’après des conseils de culture publiés. Les dates sont calculées à partir des dates moyennes de gel : elles s’adaptent donc à votre jardin. Pour cette plante, nous avons consulté :
Panais au potager, avec VegLog
Ajoutez cette plante à une planche et VegLog vous rappelle quand semer, planter et récolter, d’après les dates de gel de votre ville.
